RAVIOLATRICE MOD.R-250

Raviolatrice adatta a produrre ravioli doppia sfoglia con ripieni da medi a molto morbidi.

La macchina è costituita da due laminatoi motorizzati indipendenti e montati su basamento separato per facilitare pulizia e sanificazione.

Formatrice con struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 e armadio elettrico separato rispetto alla parte meccanica.

Avanzata elettronica di controllo gestita da PLC SIEMENS.

Touch-screen SIEMENS per gestione ricette che garantisce un cambio formato rapido e preciso.

Possibilità di memorizzare e salvare con SD-CARD tutte le ricette e i parametri di lavorazione.

Tappeto uscita prodotto con nastro in materiale atossico adatto al contatto con prodotti alimentari.

Predisposizione per abbinamento pompa a lobi.

 

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