Pressa per la lavorazione in continuo dell’impasto e la produzione di pasta corta, lunga e sfoglia per lasagne.

Macchina dotata di vasca impastatrice posteriore ribaltabile, tagliapasta removibile  e vite di estrusione a  velocità variabile.

Possibilità di installare arrotolatore separato per sfoglia e raffreddatore del cannotto di estrusione.

Macchina totalmente costruita in acciaio inox, con possibilità di smontare facilmente le parti a contatto con il prodotto per una facile sanificazione.



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Caratteristiche tecniche

Dati tecnici

  • Altezza: 1640 mm
  • Larghezza: 1140 mm
  • Profondità: 1510 mm
  • Peso: 445 Kg
  • Potenza installata: 8 kW
  • Produzione oraria: 100/150 Kg (variabile a seconda del formato)